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很多人其实不了解中药与草药有区别，他们认为都是一样的，有些人觉得中药是纯天然，安全无副作用，可以随便吃，其实不是这样的？如何安全用药，这个短片会给你答案。五种伤肝的中药，赶快收藏转发给你的朋友家人，让大家走在健康的路上！ ❤（个人定制）健康饮食减肥计划（推荐）： 🤍weightlossketodiet.weebly.com ❤中医推荐外用止痛霜：（按个人需求查看） 🤍 ❤facebook.com/jack.tian.338（欢迎关注） 声明：本频道旨在分享，不作为教学和疾病诊断治疗，如有任何健康问题建议找专科医生进行全面诊断后在定具体治疗方案
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。 满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。 满汉全席一共有108道菜式： (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品：龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品：御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮 敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 膳汤一品：龙井竹荪 御菜三品： 凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔 饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角 御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽 御菜三品： 八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝 饽饽二品： 金丝酥雀、如意卷 御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片 御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳 饽饽二品：肉末烧饼、龙须面 烧烤二品： 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱 御菜三品： 山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花 膳粥一品： 红豆膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗：信阳毛尖 (二)廷臣宴 丽人献茗：狮峰龙井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖 蜜饯四品：蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣 饽饽四品：翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷 酱菜四品：甜酱萝葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦 前菜七品：喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷 膳汤一品：一品官燕 御菜五品：砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜 饽饽二品：慈禧小窝头、金丝烧麦 御菜五品：罗汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心 饽饽二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝 饽饽二品：绒鸡待哺 、豆沙苹果 御菜三品：白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮 烧烤二品：片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：应时水果拼盘一品 告别香茗：珠兰大方 (三)万寿宴 丽人献茗：庐山云雾 乾果四品：奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜饯四品：蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄 饽饽四品：金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 酱菜四品：桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜 攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳 前菜四品： 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶 膳汤一品： 长春鹿鞭汤 御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌 饽饽二品： 长寿龙须面 、百寿桃 御菜四品： 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹 饽饽二品： 长春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝 饽饽二品： 人参果、 核桃酪 御菜四品： 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑 烧烤二品： 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 丽人献茗：君山银针 乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘 蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子 饽饽四品：花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕 酱菜四品：宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁 前菜七品：二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白 膳汤一品：罐焖鱼唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱 饽饽二品：千层蒸糕 、什锦花篮 御菜五品：龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌 饽饽二品：凤尾烧麦 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼 饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺 烧烤二品：御膳烤鸡、 烤鱼扇 野味火锅：随上围碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片 野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉 刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗 膳粥一品：荷叶膳粥 水果一品：应时水果拼盘一品 告别香茗：杨河春绿 (五)九百宴 丽人献茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖 蜜饯四品： 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子 饽饽四品： 糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻 酱菜四品： 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品：松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄 膳汤一品： 蛤什蟆汤 御菜一品：红烧麒麟面 热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球 饽饽二品： 木犀糕 、玉面葫芦 御菜一品： 金蟾玉鲍 热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 饽饽二品： 黄金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒驼峰 热炒四品： 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕 饽饽二品： 大救驾、 莲花卷 烧烤二品： 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 膳粥一品： 莲子膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗： 洞庭碧螺春 (六)节令宴 丽人献茗：福建乌龙 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜饯四品：蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏 饽饽四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷 酱菜四品：麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺 前菜七品：凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉 膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品：原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸 饽饽二品：重阳花糕 、松子海罗干 御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷 饽饽二品：芙蓉香蕉卷 、月饼 御菜五品：清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参 饽饽二品：时令点心 、高汤水饺 烧烤二品：持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上 薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条 萝葡条、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：腊八粥 水果一品：应时水果拼盘一品 告别香茗：杨河春绿 报菜名里面的满汉全席： 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、 烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、 晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、 江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、 山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、 烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、 锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、 软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、 熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、 烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、 芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、 锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、 炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、 拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、 烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、 烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、 鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、 氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、 米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、 炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、 白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、 烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、 烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、 氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、 盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、 烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、 龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、 炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、 炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、 扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、 熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、 熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、 炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿、 清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、 烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、 酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、 肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、 氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
本期美味：江西婺源糊豆腐、成都粉蒸牛肉、安徽池州干豆角烧肉、湖北潜江炒虾球，以品味百姓餐桌上的家常小菜为视角，多方面、多维度地展现中国人的美食哲学和丰富的地域饮食文化，带观众领略中国丰富的美食地图和民间百态。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ 🤍 《下饭菜》🤍 ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□ 《回家吃饭》🤍 《中国味道》🤍 《美食中国》🤍 《中国夜市全攻略》 🤍 《家乡至味2020》夏季篇 🤍
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这就是我们向往的生活☞🤍 陆与海的鲜结合得来一酱惊喜，茶树菇虾米瑶柱用油熬干水分做成酱，让普通的拌饭更有滋味 大家好，我们是【康仔农人】 记录农村美好生活，和大家一起分享乡村传统美食 给大家传递一份小小的快乐🙌🙌🙌 承蒙大家的厚爱，感谢大家，感恩官方，感恩所有伙伴们的支持，加油新农人! #康仔农人#农村生活#美食 "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
风摇翠竹，沁人心脾。竹叶的香气与虾肉的的融合，是春的味道 这就是我们向往的生活☞🤍 大家好，我们是【康仔农人】 记录农村美好生活，和大家一起分享乡村传统美食 给大家传递一份小小的快乐🙌🙌🙌 【摘番桃】🤍 【采苦瓜】🤍 【挖春笋】🤍 【嘉宝果酿酒】：🤍 【毛豆磨浆】🤍 【黄皮果焖鱼】🤍 【仔姜烧鸭】🤍 承蒙大家的厚爱，感谢大家，感恩官方，感恩所有伙伴们的支持，加油新农人! #康仔农人#农村生活#美食 "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
今天超派來到「品味達人漢治兄」開的餐廳 #誠食館 . 之所以取名誠食館，源自漢治兄「對人與食物都要很誠實」的信念。 今天漢治兄準備了一整桌超澎湃的大菜： 1.掛爐蜜汁叉燒 使用吃台灣黑豬，吃起來完全沒有腥味，口感之軟嫩多汁、跟一般叉燒稍硬的口感截然不同。 2.冰梅白苦瓜 選用肉質厚的白苦瓜，入口微苦，吃完瞬間竟然又會回甘，連第一次吃苦瓜的超哥都讚不絕口。 3.鹽滷鴨舌 鴨翅 簡單鹽滷，調味抓得恰到好處，吃多了也不會太鹹。 4.阿舍菜 魚翅豬腳 「阿舍菜」顧名思義就是古早時候有錢人在吃的菜。 這道菜選用豬前手，並把整個佛跳牆的料塞進去之後縫起來下去蒸，再淋上以魚翅、金華火腿等高級食材做成的醬汁，不愧是阿舍菜啊😋😋 5.加拿大冰湖野米炒飯 以整盒海膽、蝦卵、雞蛋為主要配料，整道料理無調味，以天然海味帶出極致的鮮味。 最特別的加拿大冰湖野米無任何麩質與澱粉，一斤要價1000元，價格是一般米的10倍😱😱 6.鳳梨明蝦球 體積是一般蝦球的四、五倍大，一口咬下Q彈飽滿，超級過癮。 7.南非鮑 一般鮑魚會用五味醬調味，但漢治兄打破傳統，用富含膠質的食材下去熬煮醬汁，又大大的提升了口感。 8.港式燒鵝 皮脆肉嫩，油蔥醬完全不油膩，整個越嚼越香，越吃越涮嘴。 9.鱈場蟹 兩種吃法 火烤：整隻蟹腳下去烤、蟹肉真的fucking多 蟹蓋蒸蛋：蟹蓋裡飽滿的蟹膏、加上民國82年的老酒下去做蒸蛋～ 10.羊肉炒花膠 羊肉配上花膠、組合成了「鮮」這個字，而花膠富含膠原蛋白，對女生皮膚極好的一道菜。 11.酒家菜 魷魚螺肉蒜 超哥對於這道的湯頭讚不絕口！螺肉比大拇指還要大，是外面幾乎看不到的尺寸。 古來佳餚配美酒、漢治兄幫超派準備了世界級的啤酒：「澳洲比賽銀賞-我很會喝」、「英國比賽金賞-我是酒鬼」 雖然是客製料理餐廳，但並沒有想像中昂貴，最基本的消費$880/人就可以享用，適合家人與朋友聚會最棒的選擇‼️ 最後附上三位美女的Ig: 1. 人間兇器 Yvonne「yy_319」 2. 國際巨星 Sandy「sandyhui」 3. 板橋雞排妹 Rita「59r8」 超派～～😎😎
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《彭公案》第1部-貪夢道人 目錄-Break Down Index 00:00:00 第1章彭公授任三河縣路遇私訪裏江寺。 00:15:10 第2章英雄憤怒打張宏賢臣接任訪惡棍。話說探花郎小蝴蝶張宏帶些惡棍，把婦人擠住，意要帶回莊中。有彭公 00:39:36 第5章惡霸被擒入虎穴清官遇救出龍潭。話說彭公 00:47:22 第6章講大義恩收好漢爲民情二次私行。卻說彭公吩咐差人：把李八侯帶上堂來！三班人等答應，即將 00:55:33 第7章李七侯替弟領罪左青龍作惡害人。話說杜雄把李七侯領到公堂，說：“李七侯告進！”兩旁 01:04:27 第8章因 01:12:15 第9章魏保英吐露真情彭友仁私訪惡霸。話說彭公審問那移屍調換的看 01:18:43 第10章趙永珍屍場鳴冤 01:19:44 第11章家，小人各處去找，並不知下落。今天見老爺在這裏驗屍，那正是我兒子趙景芳，不 01:28:51 第12章設奇謀拿獲左奎審惡霸完案具結。彭公升了三堂，馬清、杜明把 01:39:18 第13章和合站日驗 01:50:17 第14章伶黃狗替主鳴冤智英雄捉拿兇犯。話說李七侯在窗戶外面，聽裏面那婦人說話的聲音，正是李 02:01:13 第15章翻舊案詳究細情巧改扮拿獲兇犯。話說彭公審問張應登，說：“你的書童來報武喜之妻被殺 02:12:01 第16章胡明告狀 02:24:04 第17章衆盜賊剪徑劫人南霸天獨鬥羣寇。話說朴刀李俊、泥金剛賈信、滾了馬石賓、悶棍手方回、大刀周盛、快斧子黑雄，帶領 02:34:13 第18章商家林英雄小聚會湯家店羣寇大爭鋒。話說季全帶了金鏢一隻，快馬一匹，離三河縣武家疃 02:44:51 第19章鮑家店羣雄聚會彭縣令官復原任。話說飛鏢黃三太聽了 02:55:10 第20章衆豪傑捉拿武文華張茂隆定計擒勢棍。話說左玉春見了 03:07:12 第21章愣黑雄拿獲武文華彭縣 03:16:42 第22章精忠廟羣雄受薰香河間府豪傑大聚會。話說李佩正與金背黿 03:27:49 第23章德州郡三太打墩河間府二墩報仇。話說飛鏢黃三太，三鏢 03:43:03 第24章浮浪子貪淫惹禍聚盜寇反獄劫牢。話說 03:53:43 第25章隱林泉授徒教子慶生辰又起風波。話說 04:05:14 第26章論英雄激惱黃三太賭閒氣搶劫補秤銀。話說黃三太同大衆在廳房擺宴，忽見家人 04:14:58 第27章聞凶信親赴揚州府劫聖駕打破大紅門。話說黃三太截住解餉官，那解餉官遂令手下 04:24:39 第28章招商店 04:36:45 第29章飛天豹斟酒論英雄楊香武頭盜九龍杯。話說武七韃子在書房之內，擺酒與楊香武二人談心，情投意合。提起綠林 04:47:40 第30章丟玉杯捉拿黃三太聞凶信自投府衙門。話說康熙老佛爺歸座，太府宦官把 05:00:45 第31章黃三太刑部投審蒙聖恩賞假尋杯。話說 05:13:07 第32章周應龍祝壽會羣雄楊香武二盜九龍杯。話說黃三太爲慶賀黃馬褂，邀請天下英雄。他要暗探九龍杯，好 05:26:31 第33章避俠莊羣雄聚會黃三太入都獻杯。話說神眼季全說 05:35:28 第34章 05:49:50 第35章李公然初試神彈子黃三太大戰周應龍。話說朱光祖、李公然、濮大勇三人，在大路和樹林內埋伏，等候周應龍。周應龍見天色大亮 06:02:37 第36章賽李廣火燒避俠莊楊香武見駕安樂亭。話說何路通正在血氣方剛之際，鉤鐮拐又 06:16:09 第37章 06:31:20 第38章奉恩赦三太歸家賞金銀羣雄散夥。話說楊香武聽窗戶一 06:45:06 第39章李七侯 06:57:46 第40章惡法師古廟行刺鑌鐵塔施勇擒賊。話說白馬李七侯與船戶動手，累得渾身是汗。又 07:10:30 第41章問真情拿獲賊寇因案件私訪 07:23:10 第42章張耀聯看破行跡彭撫臺被拷馬棚。話說彭公帶着李七侯私訪五里屯，在城外觀看麥苗已然快熟，天氣清朗 07:34:19 第43章玉面虎獨鬥聖手仙張耀宗氣走李七侯。話說李七侯絆倒不能起來，被鄧華按住，去叫 07:47:50 第44章蒙聖恩清官復任良鄉縣刺客行兇。話說當今仁聖皇帝聽彭公回奏，勃然大怒 07:58:17 第45章姜家店羣賊行刺密松林一人 08:13:06 第46章小方朔獨戰羣寇玉面虎尋找清官。話說青毛獅子吳太山、李吉、楊春、杜瑞、杜茂、唐治古、唐治明等約二十 08:26:36 第47章彭撫臺誤入連窪莊胡黑狗認識討金牌。話說惡奴潘得川在內 08:39:18 第48章羣賊定計藏金牌清官受困連窪莊。話說胡黑狗從彭公兜囊之內，搜出那康熙老佛爺賜的金牌來，說：“武莊主你看！”武連 08:52:57 第49章鐵霸王夜探連窪莊勇金剛戲耍玉面虎。話說張耀宗被擒，擡到西院，綁在石柱子上。家人手執鋼刀，方要去 09:02:44 第50章劉德太怒打花臉狼鐵幡杆保府雙賣藝。話說高源、劉芳 09:16:07 第51章義士奮勇要金牌山寇安排使巧計 09:29:08 第52章吳太山暗獻機謀歐陽德山寨被困。話說歐陽德在聚義廳與金翅 09:40:29 第53章賽李廣智盜金牌周應龍割袍斷義。話說花刀 09:51:11 第54章歐陽德二上紫金山周應龍智賺小方朔。話說歐陽德到了紫金山 10:02:08 第55章高家莊羣雄聚會玉面虎二盜金牌。話說鐵幡杆蔡慶翁
拍攝日期：28-10-2023 #深圳 #深圳遊 #東門 #燒烤 #海鮮 #串燒 #生蠔 #hightea #hightea養生
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《儒林外史》第3部-吳敬梓。 目錄-Break Down Index 00:00:00 第42章祭先聖南京修禮送孝子西蜀。話說虞博士出來會了這幾個人，大家見禮坐下。 00:34:03 第43章郭孝子深山遇虎甘露僧狹路。話說杜少卿留郭孝子在 01:08:54 第44章蕭雲仙救難明月嶺平少保奏。話說老和 01:37:36 第45章蕭雲仙廣武山賞雪沈瓊枝利涉。話說蕭雲仙奉 02:09:45 第46章莊濯江話舊秦淮河沈瓊枝押。話說南京城裏，每年四月半後，秦淮景緻漸漸好了。那外江 02:40:10 第47章公子鳮院說科場家人苗疆報。話說兩個婊子才進房門，王義安向洗手的那個人道：“六老爺，你請過來，看看這兩位新姑娘。”兩個婊子擡頭看那人時，頭戴一頂破頭巾，身穿一件油透的玄色* 03:08:27 第48章野羊塘將軍大戰歌舞地酋長。話說湯大爺 03:35:54 第49章湯總鎮成功歸故鄉餘明經把。黃評：直書“成功”，許之也。話說湯鎮臺同兩位 04:01:32 第50章敦友誼 04:32:16 第51章 05:05:45 第52章虞秀才重修元武閣方鹽商大。黃評：鹽商而大鬧節孝祠，不必看後文，其可惡已可見。話說虞華軒也是一個非同小可之人。天二評：虞莊杜三人之後，又出色* 05:28:08 第53章徽州府烈婦殉夫泰伯祠遺賢。黃評：觀後文，此女商量盡 05:58:21 第54章翰林高談龍虎榜中書冒占鳳。話說武正字那日回家 06:25:09 第55章假官員當街出醜真義氣代友求。話說那萬中書在秦中書家廳上看戲，突被一個官員，帶領捕役進來，將他鎖 06:50:25 第56章少婦騙人折風月壯士高興試。話說鳳四老爹替萬中書辦了一個真 07:12:52 第57章比武藝公子傷身毀廳堂英雄。話說 08:11:41 第59章病佳人青樓算命呆名士妓館。話說聘娘同四老爺睡着，夢見到杭州府的任 08:48:00 第60章添四客述往思來彈一 09:14:09 第61章神宗帝下詔旌賢劉尚書奉旨。話說 09:31:23 第62章滿月麟兒扶正室春風燕子賀華堂。話說沈瓊枝仙孕期滿，果然生的是個兒子，因有仙桃
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之前郭論給大家盤點過北方的明星早點。 於是就有人說： 南方的早點裏，最精緻花哨、花樣繁多的就是廣式早茶了。 衆所周知，粵菜是廣東省馳名中外的文化名片。廣東人注重美食養生，據說古代南海沿岸的土著居民判斷“好女”的標準就是善於烹飪水蛇和黃鱔。 家裏生了女兒，別的地方教女兒縫衣織布，廣東省則先教女兒烹飪，姑娘家烹飪學好了，鄰里都爭着要娶。而且廣東人海納百川，什麼都吃，所以形成了輝煌的飲食文化。 廣東：物產豐富的吃貨之省 廣東省地處中國南部 歷代王朝對廣東省控制比較弱，因而廣東人輕政治重商業，以拼命地工作，盡情地享受爲生活宗旨。“錦衣玉食”是一般概念中享受生活的標誌，但廣東省冬短夏長，人們對“錦衣”要求不高。 所以對“玉食”特別的情有獨鍾，這就使廣東人普遍的重吃輕穿。 吃貨眼中的廣東 廣東人愛吃也很有口福，因爲廣東的物產極其豐富。作爲海洋大省，廣東襟山帶海，海岸曲折綿長，地形複雜。 乾隆皇帝在《南溟奇甸賦有序》裏說廣東物產：“兼中外之所產，備南北之所有”。 清朝竹枝詞裏也說：“響螺脆不及生耗，最好嘉魚二月添，冬至魚生夏三泥，一年佳味幾登筵。” 燒烤生蠔和大響螺 詩裏淋漓盡致的羅列出古代南海沿岸食材之刁鑽：秋冬季有最肥美彈牙響螺、生蠔；二月則到了吃嘉魚的季節，水中珍品嘉魚，是廣東德慶縣的特產；冬至吃生魚片，夏天吃三泥魚，一整年都有美味的佳餚！ 詩中的“三泥魚”是廣東特有的叫法，指的是長江流域的鰣魚，據說鰣魚沒有腸、膽、鰾，廣東人就說：“魚投胎時“落”下了腸、膽、鰾這三樣東西”，所以稱爲“三落魚”，叫着叫着就成了“三泥魚”。 鰣魚是公認的美味，但是可惜刺太多，吃起來麻煩，而且價格不斷走高。而且很容易變質。張愛玲就很愛吃鰣魚，她說過：人生有三恨，鰣魚多刺、海棠無香、紅樓未完！ 張愛玲版“人生三恨” 廣東茶文化爲什麼從清朝開始繁榮？ 飲早茶，最能代表廣東特色的飲食風俗，可以說早茶文化已然是廣府人生活中的重要部分。 在大多數其他城市裏，花大半天悠閒的吃早餐是不可思議的，但是廣府人不一樣，拿早茶當正事。 廣東話把吃早茶說成“嘆早茶”，“嘆”在粵語裏是“休閒，消遣，有滋有味的享受”的意思。“嘆早茶”的場所是茶樓，有報告中說，羊城人一年中食品花費的四成都上交給了茶樓，足可見廣州茶樓生意之紅火。 茶樓歷史悠久，據史書記載，最早的茶館在唐朝開元年間，也就是唐玄宗的時候，就出現了，稱爲“茗鋪”。 中國最早的茶館起源於四川。川派茶館深受農耕文化的影響，最具代表性的擺設是竹靠椅、小方桌，“三件頭”蓋碗、紫銅壺和老虎竈。在四川茶館中服務的堂倌都是“茶博士”，個個身懷絕技。 茶博士，舊時茶店夥計的雅號。《水滸》中提到：“宋江便道‘茶博士，將兩杯茶來。’” 北京的京派茶館種類繁多，有聽書的“書茶館”，下棋的“棋茶館”，還有專供生意人安靜會談的“清茶館”。各式各樣。 廣式茶館則又不一樣，雖然出現的比四川茶館遲，但是規模最大，據說清朝同治年間廣東茶樓的招牌能高達7米。 而且大批祖籍廣東的華人華僑們把粵式茶樓開遍了世界各地，使得南洋茶樓風靡全球。 “茶中有飯，飯中有茶，餐飲結合”。 清朝同治、咸豐年間，廣州及其周邊的茶樓就已經非常普及了。 廣州自古就是嶺南的經濟政治文化中心，爲何到清朝同治年間才流行起茶文化呢？ 這是因爲，乾隆曾經有一道“一口通商政策”：除了廣州，禁止其他對方對外貿易。這道聖旨使得全國各地的茶葉絲綢瓷器都被運送到廣州，銷往世界。廣州一躍成爲全國最大物流中心，經濟空前繁榮，而繁榮的經濟正是美食的基礎。 “一口通商”時期的廣州港口。 爲啥乾隆皇帝要頒佈這樣的政策呢？罪魁禍首正是大名鼎鼎的英國東印度公司。 英國東印度公司設於印度的總部大樓，及其公司商標。 當時的東印度公司不喜歡廣州的稅收政策，便去寧波做生意，這樣就影響了廣州海關的關稅收入。所以時任兩廣總督建議：皇上啊，趕快提高寧波的關稅吧！要不廣州沒錢啦！ 乾隆皇帝：準了 但是後來，大家發現提高寧波的關稅並不能讓東印度公司回到廣州做生意，因爲寧波更靠近茶葉產地。所以乾隆皇帝一不做二不休，乾脆就只許廣州一地進行對外貿易了。 當時廣州有最出名的“四大茶寮”，各自的招牌餐點不同，各顯神通招攬顧客：城東的“新旗亭茶寮”素以 “沙河粉” 聞名，沙河粉就是起源於沙河縣的米粉，可以湯煮，也可以煎炒；城西的“泮溪茶寮”則把特產“爽口馬蹄糕”當做招牌，粵語中把荸薺叫做“馬蹄”，馬蹄糕就是由糖水和荸薺粉蒸制而成。 用糖水和荸薺製成的馬蹄糕。 後來茶寮約建約高，直到高達三層樓，始稱“茶樓”。再後來，茶樓就漸漸變得專業起來，門面裝修考究，食品種類日益豐富，最終便促成了廣府人“飲早茶” 的習俗。民間有詩曰：“米珠薪桂了無驚, 裝飾奢華飲食精。絕似生平歌舞日, 茶樓處處管絃聲”。 廣東早茶的“四大天王” 廣式早茶雖然叫“早茶”，其實茶是次要的，點心才是最主要的。粵式點心極其精緻，花樣繁多，大一些的茶樓酒店，點心品種多達百十來種。 比如說有水晶蝦餃皇，豉汁鳳爪，奶黃包，叉燒包，糯米雞，薑汁撞奶，芋頭糕，榴蓮酥，蟹黃小籠，鹹水角……足夠編成一段“報菜名之廣式點心版”。 這些點心可以分爲六大類別： 1. 葷蒸：鳳爪、排骨、豬肚、牛腩，最有廣式特點的葷蒸糯米雞用荷葉包裹，非常清香，毫無葷菜的油膩。 糯米雞 2. 甜點：芙蓉糕、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等等。 廣東人愛吃甜，糖水文化特別有名。薑汁撞奶、銀耳雪梨湯，不僅要求口味好，更要求食材滋補養生，夏天吃了消暑，冬天吃了暖身。 3. 小籠蒸：比如有名的蝦餃、幹蒸燒麥等等，小籠蒸的皮要用菱角粉，晶瑩透明，咬起來不糟不粉。 4. 大籠蒸：大籠不比小籠大很多，兩者最顯著的區別是麪皮，大籠蒸的皮大多是發麪，如叉燒包、奶黃包。廣東人吃早茶如果不是爲節約的話，一般很少點大籠蒸，因爲兩個包子下肚，別的東西就吃不下了； 5. 粥類：魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等。這些粥最大的特點是現煲現吃。所謂“現煲”，就是將生魚片、生雞片放入滾開的粥中燙熟，這樣才能保持肉質鮮嫩。 其中及第粥主要原料是豬肝，有種說法是高中的大才子報答幼時曾施捨自己豬肝粥的小販，給他的粥起名“及第粥”。這種起名的方式和“過橋米線”“翡翠白玉湯”是一個路數：都是功成名就的人過苦日子的時候吃過的東西， 廣東美食及第粥 6. 最後一類是煎炸：如煎餃、炸雲吞、煎蘿蔔糕等，粵菜裏有一道十分獨特的炸鮮奶，用牛奶、澱粉、清水和成奶糊再下鍋烹炸，外焦裏嫩，很有特色。 從上面這些點心的做法，我們可以看出粵菜的精髓之處，就是“尊重食材”。粵菜把食材品質放在極高的位置，只用少量的調料烘托出食物的鮮香和原味。講究的就是葷素食材的“搭配”“和味”“應時”“養生”。 這麼多種點心裏，有四樣人氣最高，被譽爲每頓必點的廣式早茶“四大天王”，哪四樣呢？就是“蝦餃”“幹蒸燒麥”“叉燒包”和“蛋撻”，這是最廣爲流傳的版本。也有另一種說法，把四大天王裏外國傳來的“蛋撻”給換成“腸粉”。 最廣爲流傳的廣東早茶“四大天王”—— 蝦餃、蛋撻、叉燒包、幹蒸燒麥 （1）蝦餃 首先說最經典的蝦餃，傳統的蝦餃晶瑩剔透，白裏透紅，皮薄彈韌，呈半月形，現在也有做成小兔子形狀的蝦餃。蝦餃的內餡必不可少的是筍粒、蝦仁、豬油和汁水，蝦最重要，一定要甜爽新鮮滑嫩彈牙。 蝦餃餡裏的鮮美蝦仁肉 麪皮上，蝦餃與北方餃子不同，蝦餃的皮是用刀片拍出來的：先把澄麪糰揉好，再用菜刀拍壓出一塊塊蝦餃皮。最理想的蝦餃皮叫“鴛鴦皮”或者叫“陰陽皮”，一半薄一半厚，這樣蒸出來的蝦餃就不容易露餡，而且口感很好。 製作蝦餃餡的食材、以及製作澄皮的過程。 除了用料，蝦餃的製作工藝也十分講究，褶要細長清晰，而且一定要十個褶以上（13褶最完美）。 包蝦餃要這麼多褶，是爲了給餃陷留出空間，便於蒸出汁水。一口咬下去，優秀的蝦餃要做到“鮮”、“爽”、“薄”。 上世紀三十年代，廣州茶樓流行一種非常神奇的搭配：蝦餃配可樂。因爲廣州人一貫“得風氣之先”， 喜歡時髦的洋貨，一口可樂配一口蝦餃成爲當時風尚。 （2）叉燒包 說完蝦餃，我們說一說另一個廣東特色——叉燒包。 一說到叉燒包就想起來↓ 香港恐怖電影《人肉叉燒包》講述了八仙飯店負責人黃志恆把店主鄭氏一家八口殺害及碎屍，製成人肉叉燒包出售的故事。 但是我們今天要講的叉燒包不是人肉的↓ 相傳叉燒包起源於北方傳來的開花饅頭，廣東人喜歡甜口，便改良了風味。最經典的叉燒包要用低筋麪粉揉麪，隨着麪糰發酵，麪皮變得鬆軟，包子頂端便會被裏面產生的氣體撐裂，形成花瓣形狀。 叉燒包的肉餡：選取半肥半瘦的鮮豬肉，加入蠔油勾芡，生抽、砂糖調味，洋蔥、薑片提鮮，才能做出香濃又多汁的肉餡。 有詩云：“峯巒起伏小雲山”，形容的就是叉燒包剛出籠的誘人樣貌。 （3）腸粉 腸粉也是廣東最有代表性的點心，早餐要吃，夜宵要吃，可以做點心也可以當正餐。最廣爲流傳的經典腸粉是“布拉腸”，布拉腸起源於廣東老西關地區，所以又稱作西關腸粉。 做法是將米漿倒在布上，皮拉得又薄又透，然後包裹不同的食材，有雞蛋、蝦仁、牛肉、叉燒等等。裝盤之後淋上醬汁，鮮香逼人，綿滑爽脆。 除了最經典的蒸腸粉，廣東腸粉還有許多不同的吃法和做法：有炸腸粉、冰腸粉，有拌花生油吃的，還有豉油豆芽炒腸粉，應有盡有。 懂得這些禮儀，才是廣東早茶的內行 說了兩樣最經典的早茶點心，我們也要提一提廣東早茶中的茶。 傳統上廣府人飲早茶，主要喝烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶。 廣府人常道的“一盅兩件”指的就是一盅茶，兩份點心。廣東茶樓的禮儀規矩也很有意思。 （1）淥碗 茶水上桌後，廣東人首先要開始餐前的傳統熱身，也就是涮洗餐具，又稱“淥碗”。 淥碗很有講究，用燒開的白開水或第一道茶水，順着筷子倒出，用筷子攪動茶水，然後趁着水還沒涼，將茶水倒入碗中，將茶杯杯口置於水中轉動。最後，讓茶水均勻沖洗碗口，倒入公用茶水碗，這樣淥碗才算完成。 （2）添茶 喝着喝着茶壺空了，要讓服務員添茶也有特殊的規矩。茶客要把茶壺蓋子斜斜架在壺口，一會兒，服務員便會拿走茶壺新添茶水了。添茶不吆喝而改爲掀蓋子，這也是廣府人流傳下來的規矩。 將茶壺蓋這樣斜放，廣東茶樓裏的服務員便會心領神會的將茶壺拿走添茶。 （3）叩茶禮 除了添茶的規矩，服務員或者一起吃飯的朋友給自己斟茶時，廣東人也有規矩，就是用兩根手指在桌上叩擊以示感謝。 這叩茶禮來頭不小。 傳說，乾隆皇帝和紀曉嵐微服巡遊，來到一家茶樓，乾隆一時高興，給身爲臣子紀曉嵐斟茶。 在清朝皇帝親自斟茶時莫大的恩典，紀曉嵐本應該行大禮，三跪九拜。但他們正在微服私訪，不能暴露皇帝身份。 怎麼辦呢？紀曉嵐便急中生智，屈起兩指如屈膝狀輕點桌面代表三跪，然後又握起拳頭輕叩桌面代表叩頭，這樣既沒有暴露皇帝的身份，又不失禮儀。 後來傳到民間，人們把向皇帝行的大禮略作改動，變成三種不同的叩茶禮： 1. 晚輩向長輩行叩茶禮，需要五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮↓ 2. 平輩之間，只需食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖↓ 3. 長輩向晚輩，只要用食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可↓ 喝完早茶廣東人叫買單，其實不是買單，是“埋單”，這個“埋”是靠近的意思，就是你把單子拿過來，這個粵語裏還有不少我們古漢語的痕跡。 廣式早茶早已不僅僅侷限於味蕾的刺激，已經成爲了廣東人人際交往中的重要形式。廣東人見了面打招呼要問：“你飲早茶沒有？”，分別時也會說：“以後有空咱們出來喝早茶！”，原本有嫌隙的兩人消除誤會也會說：“以後有空我請你喝早茶賠禮道歉吧！”
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早茶是广东粤菜的一大特色，广东人讲究三茶两饭之说，追求食物的精细化，清晨叹早茶也可以说是享受生活的一种方式。阿星开启世界美食之都顺德之旅，在当地老字号酒店饮早茶，一盅清茶，还有被称作四大天王的茶点，干蒸烧麦，蛋挞，叉烧包，虾饺，点心9块9一笼很美味。 Morning tea is a major feature of Cantonese cuisine. Cantonese people say that they have three teas and two meals every day, and pursue the refinement of food. Drinking morning tea in the morning can also be said to be a way to enjoy life. Axing starts a journey to Shunde, the world's gourmet capital, drinking morning tea at a local time-honored hotel, a cup of clear tea, there are also refreshments known as the Four Heavenly Kings, dry steamed siu mai, egg tarts, barbecued pork buns, shrimp dumplings, and delicious dim sums are 9.9yuan per cage.
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